ته چین قارچ رو چطور درست کنم؟ + طرز تهیه
ته چین قارچ یکی از خوشمزه ترین پلو هایی است که می توانید برای دورهمی های تان درست کنید. در ادامه طرز تهیه ته چین قارچ را به شما آموزش می دهیم
به گزارش فالچی ، در ادامه طرز تهیه ته چین قارچ را به شما آموزش می دهیم
در میان اخبار
- درگذشت ناگهانی بازیگر مشهور سینما | علت فوت عجیب او همه را شوکه کرد
- همسرم تمایل به رابطه جنسی نداره چیکار کنم؟
- چند بار رابطه جنسی در هفته نرمال و طبیعی است؟
- عکس آیفون 17 مخفیانه لو رفت / اپل با طراحی خفن آیفون 17 در دنیا حسابی سر و صدا خواهد کرد
- فوری، مدارس این استان یکشنبه و دوشنبه هفته آینده تعطیل شدند!
مواد لازم برای تهیه ته چین قارچ
- برنج : 4 پیمانه
- ماست : یک لیوان
- زعفران : یک قاشق چای‌خوری
- زرشک : یک قاشق غذاخوری
- مرغ : 300 گرم
- پیاز : یک عدد
- قارچ : 100 گرم
- زرده تخم‌مرغ : 3 عدد
- شکر : یک قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل : به میزان لازم
- روغن مایع : نصف لیوان.
طرز تهیه ته چین قارچ
- ابتدا مرغ را در یک قابلمه قرار دهید و به همراه پیاز، نمک و فلفل بپزید.
- بعد از این که مرغ پخته و خنک شد استخوان‌های آن را جدا کرده و آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
- در یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید و زرشک را در آن با شکر تفت دهید.
- سپس آن را با مرغ مخلوط کنید.
- زعفران را در یک سوم استکان آب جوش دم کنید و با ماست و زرده تخم مرغ خوب هم بزنید.
- برنج آب‌کش شده و روغن مایع را به این مواد اضافه کنید.
- کف یک قابلمه نچسب را مقداری روغن بریزید و نیمی از مواد برنج را کف آن قرار دهید و روی آن را با مرغ و قارچ ورقه شده بپوشانید.
- سپس باقی مواد را روی آن بریزید و با یک قاشق کاملا آن را صاف و فشرده کنید. بعد از 30 تا 45 دقیقه ته چین شما آماده است. آن را برش بزنید و با مقداری ماست چکیده تزیین کنید.
کپی لینک کوتاه خبر: https://faalchi.com/d/m4vlb3