کتلت سویا | کتلت بدون گوشت

طرز تهیه کتلت سویا مناسب افطاری | یک گزینه مناسب برای ماه رمضان

کتلت سویا با ترکیب سویا و ادویه‌های خوشمزه، یک گزینه‌ی سالم و پرپروتئین برای افرادی است که به دنبال جایگزینی برای کتلت‌های گوشتی هستند.
1403/12/27 12:39
کد خبر: 67874
طرز تهیه کتلت سویا مناسب افطاری | یک گزینه مناسب برای ماه رمضان

کتلت سویا یا  بدون گوشت یک گزینه‌ی عالی برای گیاه‌خواران و افرادی است که به دنبال تنوع در رژیم غذایی خود هستند. این غذا معمولاً با ترکیب حبوبات، سبزیجات و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک وعده‌ی مقوی و خوشمزه سرو شود.

مواد لازم

سیب زمینی

 2 عدد متوسط

سویا

 1 لیوان

تخم مرغ

 2 عدد

پیاز متوسط

 1 عدد

پودر سوخاری برای ترد شدن کتلت

 2 الی 3 قاشق غذاخوری

نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، پودر سیر،

 به میزان لازم

سبزی معطر در صورت تمایل

 به میزان لازم

 

طرز تهیه

مرحله اول:ابتدا سویا را با یک لیوان آب ولرم یک ساعت خیس می‌دهیم.

مرحله دوم:در این فاصله دو عدد سیب زمینی متوسط را می‌پزیم.

مرحله سوم:سپس سویاها را کامل آب کش کرده و همراه سیب زمینی‌، پیاز و دو عدد تخم مرغ و ادویه‌جات و پودر سوخاری که حسابی تردش می‌کند، داخل خردکن یا غذاساز ریخته و خوب مخلوط می کنیم.

مرحله چهارم:اگر خردکن یا غذاساز در دسترس نیست یک دور از چرخ گوشت ردش میدهیم تا بافت یکدستی داشته باشد.

مرحله پنجم:در مرحله اخر، ترکیب بدست آمده یا همان مایع کتلت را با دست فرم داده و داخل روغن داغ هر طرف آن را سرخ می کنیم.

بعد از سرخ کردن همه کتلت ها، در ظرف مورد نظر سرو می کنیم.

 

 




کپی لینک کوتاه خبر: https://faalchi.com/d/275yod

پربیننده ترین




اخبار داغ