طرز تهیه دسر خرما سرخ شده ؛ یک دسر مقوی مناسب ماه رمضان

خرمای سرخ شده یکی از تنقلات خوشمزه و محبوب در بسیاری از مناطق خاورمیانه است که با طعم شیرین و بافت نرم خود، طرفداران زیادی دارد. این خوراکی معمولاً به عنوان میان‌وعده یا در مهمانی‌ها سرو می‌شود و می‌تواند به عنوان یک منبع انرژی طبیعی نیز مورد استفاده قرار گیرد.

خرمای سرخ شده

• آرد

• خمیر مایه فوری

• ماست

• شکر

  در میان اخبار

  • دلبری پریناز ایزدیار کنار سفره هفت سینش | پریناز ایزدیار خلاقیتش را به رخ همه کشید
  • ماجرای حلقه دست نعیمه نظام دوست لو رفت + فیلم
  • خبری تازه از سهام عدالت | نحوه انتقال سهام عدالت متوفیان بعد از سال ۹۹ اعلام شد
  • قیمت دلار امروز چهارشنبه 29 اسفند ماه 1403 | قیمت دلار افسار پاره کرد
  • خبر خوش آخرسالی برای بازنشستگان | افزایش حقوق و مابه‌التفاوت در راه است

• گلاب

• وانیل

• خرما و گردو

طرز تهیه

ابتدا تمام مواد به جز خرما را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر غلیظ درست شود. این خمیر باید از مواد کیک کمی غلیظ‌تر باشد. نیم ساعت صبر کنید تا خمیر استراحت کند و خمیر مایه کاملا ور بیاید.

در ظرف دیگر خرما‌ها را شسته و هسته آنها را جدا کنید. درون خرما را با گردو پر کنید. خرما‌ها را در خمیر بغلتانید تا سطح خرما کاملا با خمیر پوشیده شود. در آخر خرما‌ها را داخل روغن داغ و غوطه ور شده سرخ کنید و بعد از سرخ شدن داخل دستمال بگذارید تا روغن اضافی آن خارج شود