طرز تهیه سوپ کدو حلوایی خوشمزه | یک گزینه مناسب برای افطاری
سوپ کدو حلوایی یک گزینه سالم و مغذی است که با طعم شیرین و دلپذیر خود، می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذا یا غذای اصلی در فصول سرد سال سرو شود.این سوپ معمولاً با مواد دیگری مانند پیاز، سیر، ادویه‌جات و خامه تهیه می‌شود که طعم و عطر خاصی به آن می‌بخشد.کدو حلوایی سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و مصرف آن به تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود سلامت پوست کمک می‌کند.
مواد مورد نیاز
کدو حلوایی متوسط: ۱ عدد
جو دوسر پرک: ۱ لیوان
شیر: ۰/۵ لیتر
پیاز متوسط: ۲ عدد
جوز هندی رنده شده: ۰/۵ قاشق غذاخوری
سیر: ۲ حبه
روغن: به مقدار لازم
فلفل سیاه: به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم
برگ جعفری تازه (اختیاری): به مقدار لازم
طرز تهیه
پیازها رو پوست بگیرید و به شکل خلالی نازک خرد کنید. یک تابه مناسب رو روی حرارت قرار بدید و هر زمان خوب داغ شد پیازها رو همراه مقداری روغن، جوز هندی، کمی فلفل سیاه و نمک داخلش ۱۰ دقیقه تفت بدید تا خوب کاراملی بشه.
در میان اخبار
- فرشته حسینی با تیپ جدیدش ظاهر شد | استایل عجیب فرشته حسینی سوژه شد
- خبر خوش دولت برای مردم | واریز سود سهام عدالت در راه است
- نحوه استعلام واریز کالابرگ اسفندماه ۱۴۰۳علام شد
- این خانوار ها از فهرست یارانه بگیران حذف شدند
- قیمت طلا و سکه امروز یکشنبه 26 اسفند ماه 1403 | افزایش قیمت طلا و سکه سرسام آور شد
کدو رو پوست بگیرید، تخم‌هاش رو جدا کنید و مکعبی درشت برش بزنید. کدوها رو همراه پیاز تفت بدید تا از خامی در بیاد. بعد آب جوش اضافه کنید و بعد از ۱۵ دقیقه، کدوها و پیاز رو به وسیله بلندر یا گوشتکوب برقی خوب پوره کنید تا یکدست بشه.
پوره رو داخل قابلمه برگردونید و همینطور که به هم می‌زنید، شیر رو اضافه کنید. توجه داشته باشید که شیر رو آهسته آهسته اضافه کنید تا نبره. بعد جو دو سر رو داخل قابلمه بریزید و بعد از ۱۵ دقیقه آماده‌ست.
سوپ شما آماده‌ست. می‌تونید زمان سرو کمی برگ جعفری تازه خرد کنید و روی سوپ بریزید. نوش جان!