طرز تهیه سلاد هویج خوشمزه ؛ یک سالاد جدید و خاص
سالاد هویج یکی از سالادهای خوشمزه و مغذی است که معمولاً از هویج رنده شده، لیمو، و ادویه‌های مختلف تهیه می‌شود و می‌تواند به عنوان یک پیش‌غذا یا همراه غذا سرو شود.این سالاد علاوه بر طعم دلپذیر، سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی است و به عنوان یک منبع عالی از بتاکاروتن و فیبر شناخته می‌شود.
مواد لازم
هویج ۵ تا ۶ عدد
فلفل دلمه‌ای قرمز ۱ عدد
پیازچه ۱ دسته کوچک
گشنیز ۱ دسته کوچک
لیموترش ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
سیر له شده ۱ حبه
شکر یا عسل ۲ قاشق چایخوری
سویا سس ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
روغن کنجد یا روغن سالاد ۴ قاشق سوپخوری
پودر فلفل قرمز به مقدار لازم
دانه آجیل دلخواه ۳ قاشق سوپخوری
کنجد بو داده ۱ قاشق سوپخوری
طرز تهیه
در میان اخبار
هویج ها رو پوست بگیرید و به صورت رشته خرد یا رنده کنید.
فلفل دلمه‌ای، پیازچه و گشنیز را خرد کنید و به همراه هویج داخل ظرفی بریزید.
لیموترش، سیر، سویا سس، شکر، روغن، پودر فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید.
سس را به کاسه سبزیجات اضافه و خوب زیر و رو کنید تا کاملا به سس آغشته شوند.
مغزهای دلخواه خرد شده و کنجد را روی سالاد بپاشید و سرو کنید.