طرز تهیه حلوا سیاه دانه خوشمزه مناسب افطاری ؛یک حلوا مقوی برای ماه رمضان

حلوا سیاه دانه یک دسر سنتی و مغذی است که با استفاده از آرد، شکر و سیاه دانه تهیه می‌شود و طعمی خاص و دلپذیر دارد. این حلوا به خاطر خواص دارویی سیاه دانه، به عنوان یک منبع انرژی و تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن نیز شناخته می‌شود.

مواد لازم:

سیاه ‌دانه ۲ قاشق غذاخوری

آرد سفید ۱ پیمانه

شکر ۱ پیمانه

کره ۱۰۰ گرم

گلاب ۲ قاشق غذاخوری

روغن ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

سیاه‌ دانه‌ها را کمی در تابه تفت دهید تا عطر آن‌ها آزاد شود.

در یک تابه دیگر، کره و روغن را ذوب کنید.

آرد را به مخلوط کره و روغن اضافه کنید و تفت دهید.

پس از اینکه آرد کمی تغییر رنگ داد، شکر را به آن اضافه کنید.

گلاب و سیاه ‌دانه‌های تفت داده شده را به ترکیب اضافه کنید.

مواد را به‌خوبی هم بزنید تا حلوا به قوام بیاید.

پس از قوام گرفتن، حلوا را در ظرف سرو ریخته و تزیین کنید.