طرز تهیه حلوا بوتیکی خوشمزه مناسب برای افطاری ماه رمضان
حلوا بوتیکی یک نوع حلواست که با استفاده از مواد اولیه با کیفیت و طعم‌های متنوع تهیه می‌شود و به عنوان یک دسر خاص و خوشمزه شناخته می‌شود. این حلوا معمولاً در بسته‌بندی‌های زیبا و شیک عرضه می‌شود و می‌تواند گزینه‌ای عالی برای هدیه دادن یا پذیرایی در مهمانی‌ها باشد.
مواد اولیه
آرد قنادی: ۲ لیوان
روغن جامد: ۱۰۰ گرم
کره: ۱۰۰ گرم
پودر قند: ۱ لیوان
پودر پسته: ۲ قاشق غذاخوری
در میان اخبار
- فوری | خبری جدید درباره کالابرگ | نحوه اجرای کالابرگ الکترونیک تغییر می کند ؟
- برای رضا صادقی دعا کنید | رضا صادقی راهی بیمارستان شد + فیلم
- قیمت طلا و سکه امروز یکشنبه 24 فروردین ماه 1404 | قیمت طلا و سکه سقوط کرد
- فوری | طرح کالابرگ الکترونیک ادامه خواهد یافت + فیلم
- قیمت خودرو امروز یکشنبه 24 فروردین ماه 1404 | قیمت خودرو ریزش کرد
پودر گل سرخ: ۲ قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل: نصف قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده غلیظ: ۲ قاشق غذاخوریپ
طرز تهیه
آرد را دوبار الک کنید و در یک تابه بریزید و سپس نیم ساعت روی حرارت ملایم تفت بدهید تا بدون تغییر رنگ بوی آن گرفته شود.
بعد از این کار دوباره آرد را الک کنید و دوباره درون تابه بگذارید. کره را هم به آن اضافه کنید و روی حرارت هم بزنید تا مخلوط یکدست شود. بعد از روی حرارت بردارید.
وقتی مخلوط خنک شد پودر قند را روی آن الک کنید. بعد هم حسابی هم بزنید تا به خورد مخلوط برود. مخلوط را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید. به یکی از قسمت‌ها زعفران دم‌کرده اضافه کنید. به بقیه قسمت‌ها هم پودر پسته و پودر زعفران و پودر زنجبیل اضافه کنید.
مواد را درون قالب‌های سیلیکونی که از قبل چرب کرده‌اید بریزید و رویش را با پشت قاشق فشار بدهید تا فشرده شوند. بعد هم به مدت دقیقه در فریزر بگذارید تا سفت شوند. حلوای بوتیکی شما آماده سرو است.