سحری ماه رمضان چی بخوریم | نکات مهم درباره سحری ماه رمضان

سحری یکی از مهم‌ترین وعده‌های غذایی در ماه رمضان است که مسلمانان قبل از شروع روزه‌داری، برای تأمین انرژی و قوت بدن خود مصرف می‌کنند.این وعده معمولاً شامل خوراکی‌های مغذی و پرانرژی مانند نان، لبنیات، میوه‌ها و آجیل است تا روزه‌داران را در طول روز یاری کند.سحری نه تنها از نظر جسمی اهمیت دارد، بلکه فرصتی برای دعا، عبادت و ایجاد پیوندهای خانوادگی در ساعات اولیه صبح نیز به شمار می‌رود.

برای سحری چی بخوریم؟

بهترین غذاهای وعده سحری برای روزه‌داران که به سیری طولانی‌مدت و هیدراته نگه داشتن بدن کمک می‌کنند، شامل موارد زیر هستند:

تخم مرغ

تخم مرغ سرشار از پروتئین، ویتامین و مواد مغذی است که می‌تواند شما را برای مدت طولانی سیر نگه دارد.

میوه و سبزیجات

مصرف میوه و سبزیجات به دلیل داشتن ویتامین و مواد معدنی بسیار زیاد، به حفظ انرژی مورد نیاز بدن شما در طول روز کمک می‌کند. برای هیدراته نگه داشتن بدن در ماه رمضان حتما از میوه‌هایی مانند هندوانه، خیار و پرتقال در وعده سحری استفاده کنید. همچنین کاهو به دلیل داشتن فیبر بالا می‌تواند از یبوست و تشنگی جلوگیری کند.

مرغ و ماهی

گوشت مرغ یکی از بهترین مواد غذایی در وعده سحری برای روزه‌داران است که به تامین انرژی مورد نیاز بدن آن‌ها کمک می‌کند. همچنین ماهی علاوه بر تامین انرژی بدن، بسیار نشاط‌آور است، اما یادتان باشد برای جلوگیری از تشنه شدن در طول روز، ماهی را به جای سرخ کردن به صورت گریل‌شده یا بخارپز میل کنید.

انواع مغزیجات و آجیل

مصرف مغزیجات و آجیل با شیر گرم یک انتخاب مقوی در وعده سحری برای روزه‌داران به‎شمار می‌آید. همچنین می‌توانید مغزیجات را با ماست مصرف کنید که به شدت تامین‌کننده انرژی مورد نیاز بدن‌تان در طول روز است. انتخاب کره بادام زمینی همراه با نان، گزینه مناسب دیگر در وعده سحری برای روزه‌داران محسوب می‌شود.

برنج

اغلب ایرانی‌ها عادت دارند در سحری ماه رمضان، غذاهایی مشابه وعده ناهار بخورند؛ از همین‌رو مصرف برنج و خورشت یکی از پرطرفدارترین انتخاب‌ها در وعده سحری برای روزه‌داران محسوب می‌شود. بهتر است برنج را به صورت کته و بدون روغن یا کره دم کنید. 

همچنین از خوردن ته‌دیگ‌ روغنی در وعده سحری بپرهیزید تا چربی زیادی وارد بدن‌تان نشود. شما می‌توانید برنج را در کنار انواع خورشت‌های ایرانی که به صورت کم‌روغن و با ادویه ملایم طبخ شده‌اند، میل کنید.