طرز تهیه کیک ماست خانکی؛ یک عصرانه لذیذ با طعمی مطبوع

کیک ماست یکی از دسرهای خوشمزه و نرم است که با استفاده از ماست به عنوان یکی از مواد اصلی تهیه می شود. این کیک معمولاً طعمی لطیف دارد و می‌تواند با انواع آن باشد. 

مواد لازم کیک ماستی خانگی

– ماست: ۱ لیوان

– شکر: ۱ لیوان

– تخم‌مرغ: ۳ عدد

– روغن مایع: ۱/۲ لیوان

– آرد: ۲ لیوان

– بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای‌خوری

– وانیل: ۱ قاشق چای‌خوری

– نمک: ۱/۲ قاشق چای‌خوری

– پوست لیمو یا پرتقال (اختیاری): ۱ قاشق چای‌خوری

طرز تهیه کیک ماستی خانگی

1. آماده‌سازی فر: فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید و قالب کیک را چرب کنید.

2. مخلوط کردن مواد تر: در یک کاسه بزرگ، ماست، شکر، تخم‌مرغ‌ها و روغن را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

3. مخلوط کردن مواد خشک: در یک کاسه دیگر، آرد، بیکینگ پودر، نمک و وانیل را با هم مخلوط کنید.

4. ترکیب مواد: مخلوط مواد خشک را به مخلوط مواد تر اضافه کنید و به آرامی هم بزنید تا ترکیب شوند. اگر از پوست لیمو یا پرتقال استفاده می‌کنید، آن را نیز اضافه کنید.

5. پخت کیک: مخلوط را در قالب کیک بریزید و به مدت ۳۰-۳۵ دقیقه در فر بپزید. برای اطمینان از پخت، با یک خلال دندان وسط کیک را تست کنید.

6. سرو: بعد از پخت، کیک را از فر خارج کنید و بگذارید کمی خنک شود. سپس برش بزنید و می‌توانید با پودر قند یا خامه تزئین کنید.