طرز تهیه یک فلافل جدید | یک فلال متفاوت با دال عدس
فلافل با دال عدس یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در خاورمیانه است که معمولاً با ادویه‌های معطر تهیه می‌شود. این خوراکی سرشار از پروتئین و فیبر است و به عنوان یک گزینه سالم و گیاهی برای وعده‌های غذایی شناخته می‌شود.
مواد لازم
| دال عدس | 250 گرم |
| آرد سوخاری | 100گرم |
| سیر | 3 حبه |
| پیاز | 1 عدد متوسط |
| جعفری و تلخون | 50 گرم |
| سیب زمینی | 1 عدد متوسط |
| ادویه فلافل شامل نمک، فلفل، پودر انبه و زردچوبه |
به میزان لازم
|
در میان اخبار
طرز تهیه خمیر فلافل پفکی با دال عدس
این دستور تهیه، یکی از ساده ترین ها در لیست فلافل خانگی است که برای شروع آن ابتدا باید دال عدس ها را داخل آب گرم به مدت 6 الی 7 ساعت بخیسانیم.
در مرحله بعد، دال عدس های خیس خورده را داخل غذا ساز ریخته و همراه سایر مواد اولیه، همچون پیاز، سیب زمینی، سبزی ها که شامل جعفری و تلخون بود، سیر و ادویه ها را اضافه کرده و کاملا میکس میکنیم.
بعد از میکس شدن مواد، آرد سوخاری را اضافه کرده و بعد از ترکیب مواد با آرد سوخاری، کمی استراحت میدهیم تا مواد به اصطلاح به خورد هم بروند.
خمیر فلافل شما آماده است؛ میتوانید با فلافل زن یا هر قالب در دسترس دیگر آن را شکل داده و داخل روغن داغ سرخ کنید.