طرز تهیه دوپیازه سیب زمینی به سبک شیرازی | یک ناهار سریع و خوشمزه
دوپیازه سیب‌زمینی یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که با استفاده از سیب‌زمینی و پیاز تهیه می‌شود. این خوراک به دلیل طعم دلچسب و ساده بودن تهیه‌اش، معمولاً به عنوان یک وعده سریع و لذیذ در خانه‌ها سرو می‌شود. معمولاً با ادویه‌جاتی مانند زردچوبه و فلفل همراه است و می‌تواند به عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی همراه با نان یا برنج مصرف شود.
مواد لازم برای ۴ نفر
۳ عدد سیب‌زمینی متوسط
۲ عدد پیاز متوسط
۲ عدد گوجه‌فرنگی
یک قاشق غذاخوری رب گوجه‌فرنگی
در میان اخبار
- کارگران این خبر را ازدست ندهند | همه چیز درباره حقوق کارگران در سال 1404
- سفره هفت سین شیک بهاره رهنما غوغا کرد | تبریک خاص خانم بازیگر برای عید نوروز + فیلم
- عکس نوروزی فاطمه گودرزی در کنار سفره هفت سین جذابش | عکس جدید خانم بازیگر غوغا کرد
- بسته اینترنت رایگان دولت به مناسب عید نوروز + راهنمای فعالسازی
- سفره هفت سین لاکچری الهام حمیدی طوفانی شد + فیلم
نمک، فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
شنبلیله و تخم گشنیز (اختیاری)
یک قاشق غذاخوری آبلیمو
طرز تهیه
سیب‌زمینی‌ها را با پوست در آب بریزید و آن‌ها را روی حرارت متوسط گاز قرار دهید تا بپزند. پوست سیب‌زمینی‌ها را بکنید و آن‌ها را به قطعات کوچک برش بزنید.
پیازهای نگینی را در روغن سرخ کنید و به آن نمک، فلفل و زردچوبه بزنید. در صورت تمایل می‌توانید تخم گشنیز و شنبلیله خشک را نیز به آن اضافه کنید.
رب گوجه‌فرنگی را اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس، گوجه رنده شده و آبلیمو را بیفزایید و اجازه دهید تا آب آن کشیده شود. در نهایت سیب‌زمینی خردشده را به مواد اضافه و سرو کنید.