طرز تهیه تارت خرما خوشمزه ؛دسری خاص برای ماه رمضان
تارت خرما یک دسر خوشمزه و مغذی است که با استفاده از خرماهای شیرین و نرم تهیه میشود و طعمی لذیذ و خاص دارد. این دسر معمولاً با پایه‌ای از بیسکویت یا خمیر تارت و کرم‌های مختلف پر میشود که آن را به یک انتخاب عالی برای مهمانی‌ها و مناسبت‌های ویژه تبدیل می‌کند.
مواد لازم
| شیر | ۱ پیمانه |
| روغن مایع | ۱ پیمانه |
| تخم مرغ | ۸ عدد |
| بکینگ پودر | ۱ قاشق غذاخوری |
| وانیل | ۱ قاشق چایخوری |
| آرد | ۱ پیمانه |
|
شکر |
۳ قاشق غذاخوری |
| خرما | ۵۰۰ گرم |
| مغز گردوی کوبیده | ۵۰۰ گرم |
| دارچین و هل کوبیده | از هر کدام ۱ قاشق مرباخوری |
دستور تهیه:
-
تخم مرغ‌ها را خوب بزنید، سپس شکر را اضافه کرده و با هم بزنید تا کرم رنگ شود.
-
به ترتیب روغن، شیر، وانیل و بکینگ پودر را اضافه کرده و هم بزنید، سپس آرد را در حدی اضافه کنید که خمیر سفت شود.
در میان اخبار
- خبری تازه از سهام عدالت | چرا برای برخی افراد سود سهام عدالت کمتر واریز شد؟
- قیمت طلا و سکه امروز سه شنبه 28 اسفندماه 1403 | افزایش قیمت طلا و سکه رکورد زد
- خبر خوش قالیباف درباره کالابرگ | واریز کالابرگ ادامه دار خواهد بود
- خوش خبری برای معلمان | واریزی ویژه برای معلمان
- قیمت خودرو امروز 28 اسفند ماه 1403 | قیمت خودرو به ثبات رسید
-
روی سطح کار کمی آرد بپاشید و با وردنه خمیر را به ضخامت یک سانتی متر پهن کنید.
-
کف قالب مورد نظر را چرب کرده و خمیر را در آن قرار دهید، وردنه را روی لبه قالب بغلطانید و حاشیه اضافه خمیر را بردارید.
-
خرما را با یک لیوان آب و هل روی حرارت قرار دهید تا بجوشد، سپس هسته و کلاهک آن را جدا کرده و با همان آب خوب بکوبید یا در غذاساز بریزید تا له شود.
-
مغز گردوی خرد شده و دارچین را به خرما اضافه کرده و خوب با هم مخلوط کنید و روی خمیر پهن شده کف قالب بریزید.
-
روی آن را با خلال بادام و مغز گردو تزیین کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر ۱۲۰ درجه سانتیگراد قرار دهید تا بپزد.