خواص قطعی گوجه سبز برای سلامتی | گوجه سبز را دست کم نگیرید

گوجه سبز، آلوچه ای نیمه رسیده‌ای است که با رنگ سبز زنده و طعمی ملایم و کمی ترش،  و یادآور تازگی طبیعت در فصل‌های بهاری است.
این میوه سرشار از ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها بوده و با افزودن طعمی منحصر به فرد به غذاها، علاوه بر افزایش لذت حسی، به تقویت سیستم ایمنی و بهبود عملکرد گوارش نیز کمک می‌کند.

خواص قطعی گوجه سبز برای سلامتی

اگر به خواص و ارزش غذایی خوراکی‌ها و میوه‌ها علاقمند باشید و معمولا آنها را دنبال می‌کنید؛ باید در نظر داشته باشید که گوجه سبز مانند اکثر میوه‌ها 3 خاصیت مهم دارد و هیچ شکی در این فواید نیست و بارها در تحقیقات علمی به اثبات رسیده‌اند:

گوجه سبز حاوی ویتامین C است و در پیش‌گیری از ابتلا به سرطان‌های مختلف، مفید است.

این میوه ترش، فیبز زیادی دارد و برای روده مفید است.

نوبرانه بهاره، گوجه سبز دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان است و برای پیش‌گیری از روند پیری، اثربخش است.

گوجه سبز سرشار از فیبر است

بافت گوشتی گوجه سبز که خیلی هم آبدار است؛ الیافی از جنس فیبر دارد؛ این فیبرها کمک می‌کنند که روده به درستی کار کند و روند هضم، جذب و دفع غذا از بدن راحت‌تر رخ دهد.

گوجه سبز به حرکات دستگاه گوارش کمک می‌کند

بله؛ از انجا که گوجه سبز، مقدار فیبر زیادی دارد؛ می‌تواند به حرکت روده‌ها کمک کند؛ دیگر لازم نیست روده‌ها برای جلو راندن غذا، انقباضات بیش از حد داشته باشند؛ فیبر موجود در بافت گوجه سبز، تمام مواد در حال هضم و دفع را به خود می‌گیرد و سبب انسجام و حرکت مدفوع در روده می‌شود.

 هضم غذا با خوردن گوجه سبز راحت‌تر می‌شود

کاملا صحیح است؛ همان‌طور که توضیح دادیم؛ وجود فیبر زیاد در گوجه سبز سبب می‌شود که روده راحت‌تر غذا را به به سمت مخرج براند؛ همچنین مدفوع نرم و منسجم شود؛ از آنجا که فشارهای زیادی برای جلو راندن مواد هضم‌شده در روده، سبب بیرون آمدن آب از بافت مدفوع می‌شود؛ نخوردن غذاهای حاوی فیبر سبب یبوست خواهد شد. گوجه سبز با داشت فیبر زیاد، این مشکل را راحت‌تر می‌کند.

 گوجه سبز یبوست را از بین می‌برد

هنگامی‌که برخی غذاهای خورده شده در طول روز کم‌آب باشند؛ از طرفی فیبر کافی در آنها نباشد؛ روده برای جلو راندن مواد هضم شده به سمت مخرج، دچار مشکل خواهد شد؛ به همین دلیل مواد هضم شده حالتی خیلی فشرده پیدا می‌کنند؛ به دلیل فشارها و حرکت‌هایی که عضلات ناحیه به مواد داخل آن می‌آورند؛ آب این مواد هضم شده، بیشتر تخلیه می‌شود؛ در نتیجه مواد در داخل روده فرد، مانند سنگ، محکم و ساکن می‌شوند و فرد نمی‌تواند آنها را دفع کند و یبوست می‌گیرد. خوردن گوجه سبز، برای از بین بردن یبوست مفید است؛ چراکه فیبر زیادی دارد و این مشکلات ذکرشده را کاملا برطرف می‌کند.

 اگر یبوست دارید، گوجه سبز بخورید

اگر دچار یبوست شده‌اید و می‌خواهید با خوردن یک ماده غذایی، کمی وضع شکم‌تان بهتر شود؛ می‌توانید چند گوجه سبز را نوش جان کنید؛ چند ساعت بعد این غذا هضم شده و به روده‌تان می‌رود. فیبرهایی که این میوه دارد؛ کمک می‌کند که مدفوع ساکن در روده بزرگ شما، از بدن بیرون برود و از یبوست، خلاص شوید.