طرز تهیه شربت به لیمو ؛ یک شربت خاص و خنک برای روزهای تابستان

شربت به لیمو با طعم ترش و شیرینش، یکی از نوشیدنی‌های refreshing و محبوب در فصل تابستان است که می‌تواند عطش را به خوبی رفع کند. این شربت علاوه بر طعم لذیذش، خواص سلامتی زیادی نیز دارد و به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.

مواد لازم

به    دو کیلو
آبلیمو    نصف استکان
شکر   دو کیلو
آب   4 لیوان شربت به لیمو

طرز تهیه شربت به لیمو

به را تمیز می کنیم و می شوییم و رنده می کنیم و یا اینکه آن را چهار قاچ می کنیم و مغز آن را میگیریم و از چرخ رد می کنیم و در صافی می ریزیم و آب به را می گیریم و شکر را با 4 لیوان آب دو سه جوش می دهیم،بعد شربت را از صافی رد نموده و با آب به مخلوط می کنیم و روی آتش می گذاریم تا چند جوش بزند و شربت قوام بیاید،بعد آبلیمو می ریزیم و بعد از یکی دو جوش شربت را از روی آتش بر میداریم.