تا حالا مرغ سوخاری بالزامیک تو خونه درست کردی ؟ بیا تا راز خوشمزه شدن مرغ سوخاری بالزامیک رو برات بگم + عکس

 مرغ سوخاری سرکه بالزامیک رنگ تیره و طعمی غنی دارد. این سرکه با کمی شکر قهوه ای، سسی درست می کند که بسیار سالم تر از سس پرچرب سنتی است.

تعداد وعده ها

خدمت ۸

1. رژیم غذایی DASH
2. کم سدیم
3. سلامت قلب
4. مدیریت وزن
5. کم فیبر
6. برنامه غذایی دیابت
7. بدون گلوتن

عناصر

1. ۱ مرغ کامل، حدود ۴ پوند
2. ۱ قاشق غذاخوری رزماری تازه یا ۱ قاشق چایخوری رزماری خشک
3. ۱ حبه سیر
4. ۱ قاشق غذا خوری روغن زیتون
5. ۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
6. ۸ شاخه رزماری تازه
7. ۱/۲ فنجان سرکه بالزامیک
8. شکر قهوه ای ۱ قاشق چایخوری

جهت ها

فر را با دمای ۳۵۰ فارنهایت گرم کنید.

همچنین بخوانید:

رزماری و سیر را با هم خرد کنید. پوست مرغ را از گوشت جدا کنید و گوشت را با روغن زیتون و سپس مخلوط گیاهان بمالید. فلفل سیاه بپاشید. ۲ شاخه رزماری را داخل حفره مرغ بریزید. به مرغ اعتماد کن

همچنین بخوانید:

مرغ را در یک ماهیتابه بریزید و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در هر پوند، حدود ۱ ساعت و ۲۰ دقیقه تفت دهید. مرغ کامل باید تا حداقل دمای داخلی ۱۶۵ درجه فارنهایت بپزد. مرتباً با آب تابه بپزید. وقتی مرغ سرخ شد و آب آن زل زد، مرغ را در ظرف سرو بریزید.

در یک قابلمه کوچک، سرکه بالزامیک و شکر قهوه ای را با هم مخلوط کنید. حرارت دهید تا مخلوط گرم شود و شکر قهوه ای حل شود، اما نجوشد.

همچنین بخوانید:

مرغ را حکاکی کرده و پوست آن را جدا کنید. روی قطعات را با مخلوط سرکه بپوشانید. با باقیمانده رزماری تزئین کنید و بلافاصله سرو کنید.

تجزیه و تحلیل تغذیه در هر وعده

اندازه سرو: ۱/۸ مرغ

• کلسترول۱۲۷ میلی گرم
• کالری۳۰۱
• سدیم۱۳۱ میلی گرم
• چربی کل۱۳ گرم
• کربوهیدرات کل۳ گرم
• چربی های اشباع شده۳ گرم

• فیبر رژیمیپی گیری
• چربی ترانس۰ گرم
• کل قندها۳ گرم
• چربی اشباع شده۵ گرم
• قندهای اضافه شدهپی گیری
• پروتئین۴۳ گرم