طرز تهیه سالاد خیار اندونزی مناسب روزهای گرم

سالاد خیار اندونزیایی ، ترکیبی از خیار، پیاز، فلفل و سرکه است که طعمی تند و شیرین دارد. این سالاد معمولاً به عنوان چاشنی در کنار غذاهای اندونزیایی مانند ساتای و ناسی گورنگ سرو می‌شود.

مواد لازم برای درست کردن سالاد خیار اندونزی :

خیار پوست کنده و قطعه قطعه 1 عدد

 پیاز قرمز کمی درشت تر خرد شده 1 قاشق غذاخوری

 گشنیز تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری

سرکه سفید 3 قاشق غذاخوری

شکر 1/2 قاشق چایخوری

فلفل قرمز خرد شده به میزان دلخواه

نمک دریا و فلفل سیاه کمی برای طعم و مزه

طرز تهیه سالاد خیار اندونزی :

خیار، پیاز قرمز و گشنیزهای خرد شده را در یک ظرف ترکیب کنید.

سپس سرکه سفید، شکر، فلفل قرمز خرد شده به همراه دانه های فلفل، و نمک و فلفل سیاه را اضافه می کنیم و به آرامی مخلوط تا به خوبی ترکیب شود.

روی آن را پوشانده و در یخچال به مدت حداقل 30 دقیقه قبل از مصرف قرار می دهیم.