برای عید تخم مرغ رنگی متفاوت درست کن | طرز تهیه تخم مرغ رنگی جذاب برای عید

تخم‌مرغ رنگی عید، نمادی از تجدید حیات و شروع تازه در فصل بهار است و به ویژه در جشن‌های عید نوروز و عید پاک مورد استفاده قرار می‌گیرد. این تخم‌مرغ‌ها معمولاً با رنگ‌های شاد و متنوع تزئین می‌شوند و به عنوان بخشی از سنت‌های فرهنگی و مذهبی در بسیاری از کشورها شناخته می‌شوند. در برخی فرهنگ‌ها، تخم‌مرغ‌های رنگی به عنوان هدیه‌ای به کودکان یا نشانه‌ای از خوشبختی و برکت در سال جدید اهدا می‌شوند.

مواد لازم

طرز تهیه

ابتدا تخم مرغ ها را آبپز کنید و برای ۲۰ دقیقه اجازه دهید تا در آب در حال جوش بجوشد و آبپز شود سپس تخم مرغ ها را از قابلمه خارج کنید و داخل آب سرد قرار دهید و اجازه دهید تا خنک شود.

کلم بنفش را شسته و خرد کنید و داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید تا بجوشد سپس کلم بنفش را صاف کرده و آب ان را داخل یک ظرف شیشه ای ریخته و تخم مرغ را داخل آب کلم بنفش بریزید و به مدت ۲۴ ساعت بگذارید داخل شیشه بماند سپس خارج کنید و روی دستمال کاغذی قرار دهید تا خشک شود به همین راحتی تخم مرغ رنگی شما حاضر است.

پوست پیاز قرمز یا زرد را جدا کنید و داخل قابلمه بریزید و با احتیاط تخم مرغ را روی پوست قرار دهید و اجازه دهید تا ۲۰ دقیقه تخم مرغ ها داخل پوست پخته و رنگ آن را به خود جذب کنند سپس بعد از رنگی شدن تخم مرغ آن را روی دستمال کاغذی گذاشته و اجازه دهید تا خشک شود.

لبو یا چغندر را داخل قابلمه ریخته و اجازه دهید تا پخته و رنگ آن خارج شود سپس آب لبو را صاف کنید و داخل شیشه ریخته و تخم مرغ آبپز را به مدت ۲۴ ساعت داخل شیشه گذاشته تا رنگی شود.

داخل یک قابلمه در حال جوش ۳ ق غذا خوری زردچوبه ریخته و تخم مرغ ها را داخل آب قرار داده تا پخته و رنگ زرد را به خودش جذب کند سپس آن را داخل آب سرد بگذارید و به روی دستمال کاغذی بگذارید تا خشک شود.