طرز تهیه شیرینی شکلاتی برای عید | برای عید بدون فر شیرینی درست کن

شیرینی شکلاتی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین دسرهاست که طعمی دلپذیر و لذیذ دارد. این دسر معمولاً با ترکیب شکلات ذوب شده، خامه و گاهی میوه‌ها تهیه می‌شود. شیرینی شکلاتی می‌تواند به عنوان یک انتخاب عالی برای مهمانی‌ها یا دورهمی‌ها سرو شود و همه را خوشحال کند!

مواد لازم

طرز تهیه شیرینی شکلاتی بدون فر

برای تهیه شیرینی شکلاتی خوشمزه و مجلسی بدون فر در ابتدای کار، یک قابلمه مناسب برداشته و خامه را داخل آن می ریزیم. در ادامه قابلمه را روی شعله بسیار ملایم قرار می دهیم تا خامه به آرامی به نقطه جوش برسد.

توجه داشته باشید که قبل از این که خامه شروع به جوش زدن کند، زیر آن را خاموش می کنیم. در ادامه شکلات های خرد شده را به قابلمه اضافه می کنیم و با هم مخلوط می کنیم تا به خوبی یکدست شود و تمام شکلات ذوب شود.

پودر کاکائو را به آن اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا کامل یکدست شود. سپس کره را اضافه کرده و بعد از این که کامل کره ذوب و مخلوط شد، بیسکوییت پتی بور خرد شده را به آن اضافه کرده و هم می زنیم تا با هم مخلوط شود.

۱۵ دقیقه در یخچال می گذاریم تا خودش را بگیرد. می توان مایه را درون قالب های طرح دار سیلیکونی ریخت و به مدت ۱ ساعت در فریزر قرار داد تا کامل سفت شود. سپس از قالب خارج کرده و در شکلات ذوب شده فرو می کنیم و با هر ماده دیگری آن را تزیین می کنیم.