طرز تهیه شاورما مرغ با سس سیر ؛ یک غذای خوشمزه مناسب برای شام

شاورما مرغ یکی از غذاهای محبوب خاورمیانه است که با تکه‌های مرغ مزه‌دار شده، سبزیجات تازه و سس‌های خوش‌طعم در نان پیتا یا لواش سرو می‌شود. این غذای لذیذ با ترکیب ادویه‌های معطر و روش پخت چرخشی، طعمی منحصر‌به‌فرد و بی‌نظیر ایجاد می‌کند.

مواد لازم برای شاورما مرغ با سس سیر :

سس سیر :

طرز تهیه شاورما مرغ با سس سیر :

فر را روی حرارت 400 درجه فارنهایت گرم کنید. 

در یک کاسه بزرگ مرغ، روغن آووکادو، پودر پیاز، زیره، گشنیز، زردچوبه، نمک، فلفل، سماق، کاین، دارچین، هل و آبلیمو را اضافه کنید. مخلوط کنید و کنار بگذارید.

در یک غذاساز کوچک، تمام مواد سس سیر را اضافه کنید و مخلوط کنید. در ظرفی بریزید و در یخچال بگذارید.

در یک سینی فر، گوجه فرنگی ها را اضافه کنید، کمی روغن زیتون و نمک بریزید و حدود 30 دقیقه بپزید تا نرم شوند. می توانید این کار را داخل تابه هم انجام دهید.

یک سینی فر بزرگ را با کاغذ روغنی بپوشانید و با اسپری روغن اسپری کنید. مرغ را اضافه کرده و به طور مساوی روی تابه پخش کنید. حدود 20 دقیقه بپزید.

برنج خود را از قبل بپزید، در پایان مقداری روغن را به آن اضافه کنید و آن را گرم نگه دارید تا آماده سرو شود.