طرز تهیه شاورما مرغ با سس سیر ؛ یک غذای خوشمزه مناسب برای شام
شاورما مرغ یکی از غذاهای محبوب خاورمیانه است که با تکه‌های مرغ مزه‌دار شده، سبزیجات تازه و سس‌های خوش‌طعم در نان پیتا یا لواش سرو می‌شود. این غذای لذیذ با ترکیب ادویه‌های معطر و روش پخت چرخشی، طعمی منحصر‌به‌فرد و بی‌نظیر ایجاد می‌کند.
مواد لازم برای شاورما مرغ با سس سیر :
| شینسل یا مرغ به صورت نوارهای نازک کوتاه برش داده شده است | 6 عدد |
| روغن آووکادو | 2 قاشق غذاخوری |
| پودر پیاز | 1 قاشق چایخوری |
| زیره | 1 قاشق چایخوری |
| گشنیز | 1 قاشق چایخوری |
| زردچوبه | 1 قاشق چایخوری |
| نمک | 1 قاشق چایخوری |
| فلفل | 1 قاشق چایخوری |
| سماق | 1 قاشق چایخوری |
| فلفل کاین | 1/2 قاشق چایخوری |
| پودر دارچین | 1/2 قاشق چایخوری |
| پودر هل | 1/2 قاشق چایخوری |
| آب لیمو | 2 قاشق غذاخوری |
| برنج سفید باسماتی | به مقدار 1.5 پیمانه |
| گوجه فرنگی نصف شده (اختیاری) | 3 عدد |
سس سیر :
| سس مایونز | 1/2 فنجان |
| سیر درشت خرد شده | 4-5 حبه |
| آب لیموترش | آب نصف لیموترش |
| نمک | کمی |
طرز تهیه شاورما مرغ با سس سیر :
فر را روی حرارت 400 درجه فارنهایت گرم کنید.
در یک کاسه بزرگ مرغ، روغن آووکادو، پودر پیاز، زیره، گشنیز، زردچوبه، نمک، فلفل، سماق، کاین، دارچین، هل و آبلیمو را اضافه کنید. مخلوط کنید و کنار بگذارید.
در میان اخبار
- فوری | خبری جدید درباره کالابرگ | نحوه اجرای کالابرگ الکترونیک تغییر می کند ؟
- برای رضا صادقی دعا کنید | رضا صادقی راهی بیمارستان شد + فیلم
- قیمت طلا و سکه امروز یکشنبه 24 فروردین ماه 1404 | قیمت طلا و سکه سقوط کرد
- فوری | طرح کالابرگ الکترونیک ادامه خواهد یافت + فیلم
- قیمت خودرو امروز یکشنبه 24 فروردین ماه 1404 | قیمت خودرو ریزش کرد
در یک غذاساز کوچک، تمام مواد سس سیر را اضافه کنید و مخلوط کنید. در ظرفی بریزید و در یخچال بگذارید.
در یک سینی فر، گوجه فرنگی ها را اضافه کنید، کمی روغن زیتون و نمک بریزید و حدود 30 دقیقه بپزید تا نرم شوند. می توانید این کار را داخل تابه هم انجام دهید.
یک سینی فر بزرگ را با کاغذ روغنی بپوشانید و با اسپری روغن اسپری کنید. مرغ را اضافه کرده و به طور مساوی روی تابه پخش کنید. حدود 20 دقیقه بپزید.
برنج خود را از قبل بپزید، در پایان مقداری روغن را به آن اضافه کنید و آن را گرم نگه دارید تا آماده سرو شود.