برای شامت یک غذای جدید درست کن | طرز تهیه کوکو کدو سبز با طعمی فوق العاده

کوکو کدو سبز یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که به دلیل سادگی تهیه و طعم لذیذش مورد توجه قرار دارد. در ادامه، چهار جمله درباره کوکو کدو سبز ارائه می‌شود:کوکو کدو سبز با استفاده از کدو سبز رنده شده، تخم‌مرغ، ادویه‌جات و گاهی مواد اضافی مانند سیب‌زمینی یا پنیر تهیه می‌شود و به عنوان یک غذای سبک و مقوی شناخته می‌شود.این کوکو معمولاً به دو صورت سرخ شده یا در فر پخته می‌شود و می‌تواند به عنوان پیش‌غذا یا غذای اصلی همراه با سالاد یا ماست سرو شود.خواص تغذیه‌ای کدو سبز شامل ویتامین‌ها، مواد معدنی و فیبر است که این غذا را به گزینه‌ای سالم و مناسب برای رژیم‌های غذایی مختلف تبدیل می‌کند.کوکو کدو سبز به راحتی قابل تهیه است و می‌توان آن را با افزودن سبزیجات مختلف یا ادویه‌های دلخواه، تنوع بیشتری بخشید و به سلیقه‌های مختلف پاسخ داد.

مواد لازم برای کوکو کدوسبز

کدو سبز : 3 عدد بزرگ
سیر رنده شده :3 حبه
پیاز متوسط :1 عدد
تخم مرغ :4 عدد
پودر سوخاری یا آرد گندم :2 قاشق غذاخوری
 زعفران دم کرده:مقداری
نمک ، فلفل و زردچوبه :به میزان لازم
پودر پاپریکا :مقداری
پودر سیر : مقداری

طرز تهیه کوکو کدو سبز

برای تهیه کوکوی کدو سبز ابتدا پیاز را پوست بکنید و به صورت نگینی خرد کنید و در کمی روغن تفت دهید تا طلایی رنگ شود.وقتی پیاز ها سبک و طلایی شدند سیر را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

سر و ته کدوها را جدا کنید و با پوست رنده کنید. سپس آب کدوها را با فشار دست بگیرید و با پیاز تفت داده شده ،پودر سوخاری ، تخم مرغ ها ، پودر سیر، پاپریکا ،نمک ، فلفل و زردچوبه و نیز زعفران مخلوط کنید و هم بزنید.

ماهیتابه ای را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخل آن بریزید و مواد کوکوی هم زده شده را داخل آن پخش کنید.

در تابه را ببندید تا کوکو مغز پخت شود. وقتی یک طرف کوکو سرخ شد ، طرف دیگر آن را برگردانید و بدن اینکه در تابه را بگذارید کوکو را سرخ کنید.