آموزش آلبالو پلو خوشمزه با مرغ ریش ریش و خلال و بادام
دستور پخت آلبالو پلو
مواد لازم برای آلبالو پلو
| برنج | ۳ پیمانه |
| آلبالو | ۲ پیمانه |
| زعفران دم کشیده | به مقدار لازم |
| شکر | به مقدار دلخواه |
| نمک | به مقدار لازم |
| آماده سازی: | |
| زمان پخت: | |
| مجموع زمان پخت: |
طرز تهیه آلبالو پلو:
قبل از هرچیزهسته آلبالوها رو جدا میکنیم و اونهارو با مقدار شکر دلخواهی کنار میگذاریم تا دو ساعتی آب بندازه. البته اگر دیدید شکر در آب آآلبالوها حل نشد ده دقیقه بجوشونید و مراقب باشید زیاد جوش نخوره تا رنگش تیره نشه. ته دیگ مورد نظر رو هر چیزی که دوست دارید بذارید مثل سیب زمینی. بعد یک لایه برنج رو در قابلمه میریزیم و روش یک لایه آلبالو و مقداری زعفران میریزیم و همین مراحل رو ادامه میدیم تا مواد تمام شه و میگذاریم دم بکشه.
آلبالو پلو با مرغ ریش ریش
آلبالو پلو رو معمولا با مرغ سرو میکنن. هم میشه مرغ رو بپزن و ریش ریش کنن و بین لایه های برنج قرار بدن و یا اینکه جدا سرخ میکنن و در کنارش سرو میشه.
در میان اخبار
- فوری، اعلام آماده باش سراسری در تهران از فردا 22 آذر 1403
- فوری فوری : ایران یخ می‌زند /موج سرما و طوفان بی سابقه تا هفته دیگه به ایران میرسد، | دمای این مناطق به منفی ۲۰ درجه میرسد
- فوری فوری : آماده باش سراسری در کشور از امشب ۲1 آذر ۱۴۰۳
- کد تپ سواپ روزانه / کد تپ سواپ امروز ۲۱ آذر و ۲۲ آذر ؛ جواب تسک ها رو ببینید
- جنگ سخت و درگیری ماهر اسد برادر بشار و افسران سوریه با تروریست‌ها
من خودم دوست دارم داخل آلبالو پلو خلال پسته و بادوم هم بریزم که به نظرم مزه جالب تری به این غذا میده، اگر دوست دارین خلال بادوم یا پسته زیر دندونتون بیاد و کمی سفت باشه که لازم نیست کاری بکنید فقط در هنگام دم کشیدن، خلال رو به غذا اضافه کنین ولی اگر دوست دارین که نرم باشه و زیاد جلوه نکنه میتونین به اندازه ده دقیقه خلال پسته و بادوم رو در آب بجوشونین تا کمی نرم تر بشن و به غذا اضافه کنین تا خیلی نرم تر زیر دندون احساس بشن. و یا اینکه برای تزیین روی غذا از خلال پسته و بادوم به همراه زعفرون استفاده کنین.
طرز تهیه آلبالو پلو با گوشت قلقلی
آلبالو پلو با مرغ
ممنون میشم نظرات و تجربیات شما رو هم بدونم.