دستور تهیه ترشی لبو برای روزهای پاییزی در منزل / این ترشی رو با غذا بخور و کیفش رو ببر
“ترشی لبو” یکی از خوشمزه ترین ،راحت تر و ساده ترین ترشی پرطرفدار فصل زمستان است که طعم لذیذ و دوست داشتنی آن باعث میشود به دنبال بهترین روش تهیه آن باشید.
مواد لازم برای ترشی لبو:
لبو:1 کیلو
سیاه دانه :2 قاشق غذاخوری
تخم گشنیز :1 قاشق غذاخوری
شکر در صورت تمایل :2 قاشق غذاخوری
دانه فلفل :5 عدد
رزماری :1 برگ
سرکه:2 لیوان
نمک :به مقدار لازم
طرز تهیه ترشی لبو:
ابتدا لبو ها را بخوبی شسته و با مقداری آب روی حرارت قرار دهید تا برای دو ساعت بپزد، سپس آن را به شکل دلخواه خرد کنید.
لبوهای خرد شده و شکر را به همراه سرکه روی حرارت قرار داده و اجازه دهید تا برای دو دقیقه با هم بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و اجازه دهید کمی خنک شود.
در میان اخبار
- فوری، اعلام آماده باش سراسری در تهران از فردا 22 آذر 1403
- فوری فوری : ایران یخ می‌زند /موج سرما و طوفان بی سابقه تا هفته دیگه به ایران میرسد، | دمای این مناطق به منفی ۲۰ درجه میرسد
- فوری فوری : آماده باش سراسری در کشور از امشب ۲1 آذر ۱۴۰۳
- کد تپ سواپ روزانه / کد تپ سواپ امروز ۲۱ آذر و ۲۲ آذر ؛ جواب تسک ها رو ببینید
- جنگ سخت و درگیری ماهر اسد برادر بشار و افسران سوریه با تروریست‌ها
در این مرحله برگ رزماری، تخم گشنیز، سیاه دانه، دانه فلفل و نمک را به مخلوط لبو اضافه کرده و هم بزنید تا با هم ترکیب شوند.
حالا ترشی را در شیشه مورد نظر بریزید و برای یک هفته داخل یخچال قرار دهید تا ترشی برسد.
نکات تکمیلی در مورد ترشی لبو
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت میباشد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .