طرز تهیه شیرینی عسلی خانگی بدون نیاز به فر
شیرینی عسلی یکی از شیرینیهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که با عسل طبیعی تهیه میشود و طعمی دلپذیر و شیرین دارد. این شیرینی معمولاً در مناسبتهای خاص و جشنها سرو میشود و به عنوان یک دسر خوشمزه، طرفداران زیادی دارد.
مواد لازم
1 پیمانه آرد برنج
3 ق غ پودر قند
1/2 قاشق چایخوری هل
50 گرم کره
1 قاشق غذاخوری دم کرده ی زعفران
عسل از دو ق غ بیشتر نباشه
مراحل تهیه
ابتدا آرد برنج رو با حرارت کم حدود ۴ تا ۵ دقیقه تفت دادم بدون اینکه تغییر رنگ بده.
پودرقند ،آرد برنج و پودر هل را با هم مخلوط کرده و بعد زعفران دمکرده و کره آبشده را اضافه کرده و مواد رو با قاشق هم زده تا با هم مخلوط شوند.
در میان اخبار
- خبری تازه از سهام عدالت | چرا برای برخی افراد سود سهام عدالت کمتر واریز شد؟
- قیمت طلا و سکه امروز سه شنبه 28 اسفندماه 1403 | افزایش قیمت طلا و سکه رکورد زد
- خبر خوش قالیباف درباره کالابرگ | واریز کالابرگ ادامه دار خواهد بود
- خوش خبری برای معلمان | واریزی ویژه برای معلمان
- قیمت خودرو امروز 28 اسفند ماه 1403 | قیمت خودرو به ثبات رسید
عسل را کم کم به مواد اضافه کرده تا جایی که خمیر لطیفی بدست اومد که به دست نچسبید و توی نایلون ۳۰ دقیقه استراحت داده.
بعد استراحت خمیر را بین دو نایلون گذاشته و با وردنه به قطر ۱ سانت باز کرده و کاتر زده و رویش را با پودر نارگیل و پودر پسته و گردو تزیین کرد.
نکته: اگه شیرینی بیشتری میخواین همین مواد را دوبرابر کنید،عسل نهایت دو قاشق استفاده میشه زیاد نریزین تا شل نشه.
نوش جان