طرز تهیه ساندویچ سالاد تخم‌مرغ مناسب برای افطاری

ساندویچ سالاد تخم‌مرغ، یک گزینه خوشمزه و مغذی برای وعده‌های غذایی است که معمولاً با تخم‌مرغ آب‌پز، مایونز و ادویه‌جات تهیه می‌شود. این ساندویچ نه تنها سریع و آسان آماده می‌شود، بلکه می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده سالم و لذیذ نیز سرو شود.

مواد لازم

تخم‌مرغ: چهار عدد

سس مایونز: نصف فنجان

سس خردل: یک قاشق چای‌خوری

پیاز خرد شده: یک چهارم فنجان

پودر فلفل پاپریکا: یک چهارم قاشق چای‌خوری

نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

طرز تهیه

تخم‌مرغ‌ها را بشویید. یک قابلمه را پر از آب سرد کنید و تخم‌مرغ‌ها را درون قابلمه قرار دهید. قابلمه را روی اجاق بگذارید و زیر حرارت را زیاد کنید تا آب به جوش بیاید. بعد از گذشت حدود ۷ تا ۱۰ دقیقه، زیر حرارت را خاموش کنید و قابلمه را از روی اجاق بردارید. آب را دور بریزید و پوست تخم‌مرغ‌ها را بگیرید. سپس آن‌ها را نه خیلی ریز و نه خیلی درشت خرد کنید.

سس مایونز، سس خردل و پیاز خرد شده را در یک کاسه‌ی بزرگ بریزید. اگر طعم پیاز در این ساندویچ را دوست ندارید، می‌توانید آن را حذف کنید. تخم‌مرغ‌های خرد شده را به کاسه اضافه کنید و مواد را به‌خوبی با یکدیگر مخلوط کنید.

ساندویچ سالاد مرغ را با نمک، فلفل سیاه و پودر فلفل پاپریکا طعم‌دار ‌کنید. می‌توانید سالاد تخم‌مرغ را با نان معمولی میل کنید یا آن را روی نان تست قرار دهید. یک برگ کاهو و چند حلقه گوجه‌فرنگی هم روی آن بگذارید و از خوردن آن لذت ببرید.