طرز تهیه سوپ سبزیجات برای ماه رمضان | یک افطاری ساده و خوشمزه
سوپ سبزیجات یک غذای سالم و مقوی است که از ترکیب سبزیجات مختلف تهیه می‌شود و سرشار از ویتامین‌ها و مواد مغذی است. این سوپ انتخابی عالی برای روزهای سرد زمستانی است و می‌تواند به عنوان پیش‌غذا یا حتی غذای اصلی سرو شود. اضافه کردن ادویه‌ها و چاشنی‌های مختلف می‌تواند طعم سوپ سبزیجات را به سلیقه شما نزدیک‌تر کند و تجربه‌ای متفاوت ایجاد نماید.
مواد لازم سوپ سبزیجات
پیاز ریز خرد شده:1 پیمانه
هویج ریز خرد شده:1 عدد
ساقه کرفس ریز خرد شده :1 عدد
سیر ریز خرد شده :1 حبه
کلم بروکلی ریز خردشده :6 پیمانه
آب مرغ بدون نمک :2 پیمانه
شیر کم چرب:2 پیمانه
فلفل سیاه :به میزان دلخواه
طرز تهیه سوپ سبزیجات
قابلمه ای بزرگ انتخاب کنید و داخل آن کرفس پیاز، هویج و آب مرغ را بریزید و بر روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیایند.
بعد از جوش آمدن مواد سوپ ، بروکلی را به بقیه مواد آن اضافه کرده و می گذاریم تمام به مدت نیم ساعت تمام سبزیجات کاملاً پخته و نرم شوند.
در میان اخبار
- چهره جذاب مریم سریال تاسیان بدون آرایش | نازنین بیاتی جوان تر از همیشه ظاهر شد
- جزییاتی تازه از افزایش حقوق کارگران | مبغ افزایش حقوق کارگران اعلام شد
- وقتی رضا فیاضی بازیگر ایرانی از سوی فرزندش تهدید به قتل شد + فیلم
- سهام داران عدالت این خبر را از دست ندهند | نحوه انتقال سهام عدالت متوفیان بعد از سال ۹۹ اعلام شد
- سود سهام عدالت چه زمانی واریز می شود ؟ | جزییاتی مهم از واریز سود سهام عدالت
سپس حرارت را خاموش میکنیم و می گذاریم تا مواد سوپ کمی خنک شوند. بعد از خنک شدن مواد سوپ را داخل دستگاه مخلوط کن و یا غذا ساز میریزیم تا مواد کاملا با هم مخلوط و له شوند.
وقتی مواد سوپ حالت پوره ای و کشدار پیدا کرد شیر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست شوند.
سوپ پوره ای شده را به داخل قابلمه باز گردانید و بگذارید تا گرم شود و بعد آن را سرو کنید.