یک سالاد ویژه برای شب درست کن | طرز تهیه سالاد سیب زمینی با طعمی عالی
سالاد سیب زمینی یک نوع سالاد خوشمزه و مفید است که از سیب زمینی، سبزیجات و مواد افزودنی دیگر به‌جای می‌آورد. این سالاد به دلیل حاوی فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی است که به سلامتی و سلامت افراد کمک می‌کند. سالاد سیب زمینی به صورت ساده و با افزودن مواد غذایی دیگر مانند تخم مرغ، فلفل، گوجه فرنگی و مواد افزودنی دیگر، می‌توان آن را تهیه و مورد استفاده قرار داد.
مواد لازم برای سالاد سیب زمینی :
سیب‌زمینی: ۴عدد درشت
کره: ۱۰۰گرم
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
سس مایونز: نصف پیمانه
خردل: به میزان لازم
در میان اخبار
شوید تازه: ۲قاشق غذاخوری
پیاز قرمز: یک عدد متوسط
کرفس خردشده: به میزان لازم
دستور تهیه سالاد سیب زمینی:
۱- سیب‌زمینی‌ها را به همراه ۲قاشق غذاخوری نمک در یک قابلمه بزرگ آب بریزید و بگذارید تا آب به جوش آید، سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید سیب‌زمینی‌ها به‌مدت ۱۰ تا ۱۵دقیقه دیگر بپزند و کاملا نرم شوند. سپس سیب‌زمینی‌ها را در ظرفی مناسب ریخته و با یک حوله آشپزخانه تمیز بپوشانید و بعد آن‌ها را به‌مدت۱۵ تا ۲۰دقیقه بخارپز کنید.
۲- حین پخت سیب‌زمینی‌ها، در یک کاسه کوچک، سس مایونز، کره، خردل، شوید، یک قاشق چایخوری نمک و یک قاشق چایخوری فلفل را با هم ترکیب کنید و کنار بگذارید.
۳- وقتی سیب‌زمینی‌ها به اندازه کافی خنک شدند، آن‌ها را به ۴قسمت برش بزنید و درکاسه‌ای بزرگ بریزید. کرفس و پیاز قرمز، ۲قاشق چایخوری نمک و یک قاشق چایخوری فلفل را اضافه کنید و هم بزنید. چند ساعت در آن را بپوشانید و در یخچال بگذارید تا خنک و قابل استفاده شود.