طرز تهیه ساندویچ مرغ کبابی ؛ یک غذای لذید و متفاوت
ساندویچ مرغ یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین گزینه‌ها برای وعده‌های غذایی سریع است که معمولاً با تکه‌های مرغ کبابی یا سرخ‌شده، سبزیجات تازه و سس‌های مختلف تهیه می‌شود. این ساندویچ نه تنها طعمی لذیذ دارد، بلکه می‌تواند به عنوان یک منبع عالی پروتئین و ویتامین‌ها نیز عمل کند.
مواد لازم برای 4 عدد ساندویچ :
مرغ 675 گرم سینه مرغ بدون استخوان و پوست (حدود 4 عدد سینه کوچک)
نان همبرگری یا نان بریوش 4 عدد
سس خردل عسلی یا مایونز ¼ پیمانه
تاپینگ دلخواه مطابق سلیقه (نگاه کنید به نکات)
روغن گیاهی 3 قاشق غذاخوری
سرکه سیب 2 قاشق غذاخوری
خردل دیژون 1 قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای 1 قاشق غذاخوری
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
نمک ½ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ½ قاشق چایخوری
طرز تهیه ساندویچ مرغ کبابی :
سینه های مرغ را روی تخته برش قرار داده و روی آن ها را با سلفون بپوشانید. سپس با قسمت صاف بیفتک کوب، آن ها را تا ضخامت 1/5 سانتی متر بکوبید.
تمام مواد مرینیت را در یک کاسه یا کیسه زیپ دار مخلوط کنید. مرغ را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا ترکیب شود. حداقل 30 دقیقه و حداکثر 4 ساعت در یخچال قرار دهید.
در میان اخبار
- راهنما کامل برای دریافت وام ازدواج | این بانک ها سریع تر وام ازدواج می دهند
- چند روش کاربردی برای استعلام کالابرگ الکترونیک در مرحله دوم
- بازنشستگان این خبر را بخوانند | جزییات بیشتر درباره ومبلغ وام بازنشستگان کشوری
- چهره متفاوت ارشاد سریال پایتخت همه را بهت زده کرد | محال است سهیل مقدم را بشناسید
- قیمت طلا و سکه امروز چهارشنبه سه فروردین ۱۴۰۴+جدول
گریل را با حرارت متوسط-بالا (190 درجه سانتی گراد) گرم کنید.
مرغ را از مرینیت خارج کرده، اجازه دهید اضافی آن بچکد و سپس مرینیت را دور بریزید.
مرغ را روی گریل قرار داده و هر طرف را 5-6 دقیقه بپزید تا زمانی که داخل آن کاملاً سفید شود و دمای داخلی به 75 درجه سانتی گراد برسد.
در حین پخت مرغ، سطح داخلی نان ها را با روغن زیتون چرب کنید و روی گریل قرار دهید تا کمی برشته شوند.
روی هر نان مقداری سس خردل عسلی بمالید و در صورت تمایل، کاهو، گوجه فرنگی و پیاز اضافه کنید. سپس مرغ را روی نان قرار داده و سرو کنید.