آموزش کاشت سبزه عید با عدس | برای عید یک سبزه ویژه داشته باش

سبزه عید، نمادی از رویش، شادابی و امید به سالی پربرکت و سرسبز است.خانواده‌های ایرانی معمولاً چند روز قبل از نوروز، با کاشتن دانه‌هایی مانند گندم، عدس یا ماش، سبزه عید را برای سفره هفت‌سین آماده می‌کنند.پس از پایان تعطیلات نوروزی، سبزه عید را به نشانه احترام به طبیعت، در آب روان رها می‌کنند.

آموزش کاشت سبزه عید با عدس

برای کاشت سبزه عدس باید 15 تا 18 روز قبل از عید اقدام به کاشت کنید. به این صورت که عدس ها را درون ظرفی بریزید و روی آن بریزید یک روز عدس ها را خیس کنید، آب آن را عوض کنید تا عدس ها خراب نشوند و بو بگیرند.

بعد از آن آب عدس ها را دور بریزید و روی آن ها به آرامی آب بریزید و بعد عدس ها داخل دستمالی نخی خیس شده بریزید و درون کاسه ای قرار بدهید و در آن را بگذارید تا نور به آن نرسد و در جایی گرم مانند پشت بخاری قرار بدهید.

دائم چک کنید دستمال مرطوب باشد و عدس ها خشک نشوند. فقط در حد مرطوب شدن آن را مرطوب کنید. تا زمانی که عدس ها جوانه بزنند آن ها را داخل دستمال قرار بدهید.

بعد از آن عدس ها را داخل ظرف مورد نظر برای سبزه تان بریزید سعی کنید به صورت پر بریزید که سبزه عدس شما پرپشت و زیبا شود. اگر می خواهید سبزه عدس شما به صورت تپه ای باشد قسمت وسط آن بیشتر بریزید.

سپس دستمال را خیس کنید و روی آن پهن کنید و داخل آفتاب قرار بدهید زمانی که دستمال خشک شد روی عدس ها آب اسپری کنید و دستمال را خیس کنید و روی آن ها قرار بدهید تقریبا روزی 2 بار این کار را انجام بدهید. دقت کنید داخل عدس ها آبی باقی نماند اگر آب ماند آن را خالی کنید، تا سبزه تان کپک نزند.

زمانی که کمی سبزه ها سبز کردند و جوانه زدند دستمال آن را بردارید و باز همین کار را تکرار کنید و روزی 2 بار به آن آب اسپری کنید و آب آن را خالی کنید. زمانی که سبزه عدس حدود 5 سانت رشد کرد آن را روزها در آفتاب در فضای باز قرار بدهید و شب ها به داخل خانه بیاورید اجازه ندهید سبزه تان کم آب و خشک شود و آب زیاد هم به آن ندهید.

سپس برای تزیین سبزه عدس به سلیقه ی خود دور سبزه روبان ببندید. و اگر دوست داشتید می توانید روی آن را به سلیقه ی خود تزیین کنید.