روش کاشت سبزه عید با کنجد | یک سبزه خلاقانه برای عید نوروز

سبزه عید یکی از نمادهای مهم نوروز است که نمایانگر رشد، باروری و تازگی طبیعت در سال جدید است. این سبزه معمولاً از دانه‌های مختلفی مانند گندم، عدس یا ماش تهیه می‌شود و به‌عنوان بخشی از سفره هفت‌سین قرار می‌گیرد. کنجد، به‌عنوان یکی از مواد مغذی و خوشمزه، می‌تواند به عنوان تزیین یا افزودنی به سبزه عید استفاده شود و طعمی منحصر به فرد به آن ببخشد.

مراحل کاشت سبزه عید با کنجد

برای کاشت سبزه کنجد برای عید باید ابتدا دانه‌های کنجد را برای حدود ۶ تا ۸ ساعت در آب بخیسانید.

 سپس دانه‌ها را داخل یک پارچه نخی بریزید و با اسپری به آن آب دهید.

بعد از ۲ تا ۴ روز جوانه‌های کنجد ظاهر می‌شوند. حالا می‌توانید به آرامی دانه‌های کنجد را داخل ظرف مورد نظرتان بریزید و با اسپری به آن آب دهید.

 برای رشد سبزه کنجد باید ظرف سبزه را در محلی با نور ملایم آفتاب قرار دهید. از قرار دادن سبزه کنجد زیر نور مستقیم آفتاب اجتناب کنید.