طرز تهیه دسر شیر دو رنگ خوشمزه و خاص ؛مناسب برای مهمونی عید

دسر شیر دو رنگ یک دسر خوشمزه و زیباست که با ترکیب شیر و پودر کاکائو یا شکلات تهیه می‌شود و به خاطر رنگ‌های متضادش جذابیت خاصی دارد. این دسر معمولاً با طعم ملایم و خامه‌ای خود، به عنوان یک گزینه عالی برای پذیرایی در مهمانی‌ها و جشن‌ها شناخته می‌شود.

مواد لازم دسر شیر دو رنگ

۱۲۵ گرم کره یا مارگارین
۱ لیوان آرد
۱ لیتر شیر
۱ لیوان سر خالی شکر
ا پاکت وانیل

۲/۵ لیوان شیر
۲/۵ ق غ کاکائو
۱/۵ ق غ آرد
۱ ق غ نشاسته
نصف استکان شکر
۵۰ گرم شکلات تلخ
۲_۳ عدد یخ قالبی

طرز تهیه دسر شیر دو رنگ

ابتدا کره رو داخل قابلمه ریخته ذوبش می‌کنیم بعد آرد رو بهش اضافه کرده و مدام هم می زنیم به مدت ۲ تا ۳ دقیقه تفتش میدیم بعد شیر و شکر رو اضافه میکنیم و مدام هم میزنیم تا وقتی که به قوام برسه میجوشونیم و در آخر وانیل را اضافه میکنیم و داخل قالب مورد نظر می ریزیم و اجازه میدیم خنک بشه و خودش رو بگیره.
تو این فاصله اون یکی رنگش رو اماده می‌کنیم، داخل قابلمه مون به غیر شکلات و یخ همه مواد رو و ریخته و مدام هم می زنیم و تا وقتی که به قوام برسه میجوشونیم وقتی که رنگش عوض شد شکلات رو بهش اضافه میکنیم و تا وقتی که ذوب بشه هم میزنیم سپس یخ را اضافه کرده و خوب هم می زنیم حالا این موادمون رو روی دسر وانیلی ریخته و اجازه میدیم دو سه ساعت داخل یخچال خودش رو بگیره.