ته چین قارچ رو چطور درست کنم؟ + طرز تهیه
ته چین قارچ یکی از خوشمزه ترین پلو هایی است که می توانید برای دورهمی های تان درست کنید. در ادامه طرز تهیه ته چین قارچ را به شما آموزش می دهیم
به گزارش فالچی ، در ادامه طرز تهیه ته چین قارچ را به شما آموزش می دهیم
در میان اخبار
- آمار لو رفته و دقیق از تعداد مهاجران افغانی در ایران / افغان ها شغل های ایران را به دست خواهند گرفت...
- عکس تازه منتشر شده از مژده لواسانی با چادر در معبد چین | چینی ها از استایل او مبهوت شدند
- دستور تهیه کلوچه مسقطی شیرازی به روش قنادیها / مسقطی شیرازی رو اینطوری که میگم فقط درست کن
- طرز تهیه یک غذای لاکچری و اعیانی با ران مرغ | برای مهمونیهای دورهمی اینطوری مرغ درست کن
- این هتل عجیب و ترسناک را ببینیدهتلی که مسافرانش باید در لوله فاضلاب بخوابند+ تصویر
مواد لازم برای تهیه ته چین قارچ
- برنج : 4 پیمانه
- ماست : یک لیوان
- زعفران : یک قاشق چای‌خوری
- زرشک : یک قاشق غذاخوری
- مرغ : 300 گرم
- پیاز : یک عدد
- قارچ : 100 گرم
- زرده تخم‌مرغ : 3 عدد
- شکر : یک قاشق غذاخوری
- نمک و فلفل : به میزان لازم
- روغن مایع : نصف لیوان.
طرز تهیه ته چین قارچ
- ابتدا مرغ را در یک قابلمه قرار دهید و به همراه پیاز، نمک و فلفل بپزید.
- بعد از این که مرغ پخته و خنک شد استخوان‌های آن را جدا کرده و آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
- در یک ماهیتابه مقداری روغن بریزید و زرشک را در آن با شکر تفت دهید.
- سپس آن را با مرغ مخلوط کنید.
- زعفران را در یک سوم استکان آب جوش دم کنید و با ماست و زرده تخم مرغ خوب هم بزنید.
- برنج آب‌کش شده و روغن مایع را به این مواد اضافه کنید.
- کف یک قابلمه نچسب را مقداری روغن بریزید و نیمی از مواد برنج را کف آن قرار دهید و روی آن را با مرغ و قارچ ورقه شده بپوشانید.
- سپس باقی مواد را روی آن بریزید و با یک قاشق کاملا آن را صاف و فشرده کنید. بعد از 30 تا 45 دقیقه ته چین شما آماده است. آن را برش بزنید و با مقداری ماست چکیده تزیین کنید.
کپی لینک کوتاه خبر: https://faalchi.com/d/m4vlb3