طرز تهیه خوراک سیب زمینی با طعمی لذیذ | یک شام ساده و متفاوت

خوراک سیب‌زمینی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه است که می‌توان آن را به روش‌های مختلف تهیه کرد. این خوراک معمولاً شامل سیب‌زمینی، پیاز، ادویه‌جات و گاهی گوشت یا سبزیجات دیگر است. خوراک سیب‌زمینی به دلیل طعم لذیذ و سادگی در تهیه، گزینه‌ای مناسب برای وعده‌های غذایی روزانه محسوب می‌شود.

مواد لازم برای تهیه خوراک سیب زمینی

سیب زمینی متوسط: ۳ عدد
سینه مرغ: ۱ عدد
پیاز متوسط: ۱ عدد
سیر: ۳ حبه
جعفری تازه: ۲ دسته
پنیر پیتزا: ۲۵۰ گرم
پنیر پارمسان: ۲ قاشق غذاخوری
کره: ۱۵ گرم
خامه: ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه: به میزان لازم
آب جوش: یک چهارم فنجان
روغن: به میزان لازم

طرز تهیه خوراک سیب زمینی

برای درست کردن این خوراک خوشمزه ابتدا سیب زمینی‌ها را به صورت مکعبی خرد کنید. کمی روغن داخل ماهی تابه بریزید و سیب زمینی‌ها را داخل روغن سرخ کنید و کنار بگذارید. داخل همان ماهی تابه مقداری کره بریزید و وقتی آب شد، پیاز خرد شده را اضافه کنید و تفت بدهید تا پیاز نرم و سبک شود، سپس سینه مرغ خرد شده را اضافه کنید. کمی نمک و فلفل سیاه روی مواد بریزید و سیر رنده شده را اضافه کنید و هم بزنید. اجازه بدهید مرغ چند دقیقه با حرارت تفت بخورد. سپس کمی آب جوش اضافه کنید و درب ماهی تابه را ببندید و صبر کنید تا مرغ بپزد و نرم شود. در مرحله بعد جعفری خرد شده را همراه با پنیر پارمسان روی مرغ بریزید و چند ثانیه تفت بدهید، سپس خامه را که کاملا به دمای محیط رسیده است، اضافه کنید و مواد را هم بزنید. حالا نوبت اضافه کردن سیب زمینی‌های سرخ شده است. بعد از اینکه سیب زمینی با مواد داخل ماهی تابه کاملا مخلوط شد، پنیر پیتزا را روی سطح مواد بریزید و درب ماهی تابه را ببندید تا پنیر با حرارت کم آب شود. حالا خوراک سیب زمینی روسی خوشمزه ما آماده سرو است، نوش جان.